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Molletes de camote y calabaza:

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Molletes de camote y calabaza

Molletes de camote y calabaza

Ingredientes

  • 1 camote
  • 1 calabaza
  • Pechuga de Pavo rebanadas redondas San Rafael Balance®
  • 1 jitomate
  • 1 cebolla
  • 3 chiles toreados
  • 2 limones
  • 1 taza de frijoles refritos bayos

Preparación

  1. Coloca el camote y la calabaza en un sartén
  2. Una vez que estén cocidos por la parte de abajo, voltéalos y úntales los frijoles. Puedes agregar una pizca de sal a tu gusto.
  3. Una vez que estén asados por la parte de abajo, retíralos del sartén y ponles 3 rebanadas de pechuga de pavo rebanadas redondas San Rafael Balance®.
  4. Pica la cebolla, el jitomate y los chiles toreados en cuadros pequeños.
  5. Ponlos en un recipiente, añade uno o dos limones al gusto y comienza a mezclarlos.
  6. Agrega sal y pimienta al pico de gallo. Ahora sí, ¡Disfrútalo!

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