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Calabacitas rellenas de Pechuga de pavo San Rafael Balance® y piña:

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Calabacitas

Calabacitas rellenas de Pechuga de pavo San Rafael Balance® y piña:

Ingredientes

4 Calabacitas redondas
1 Pechuga de pavo San Rafael Balance®
2 rebanadas de piña
Sal al gusto
Pizca de azúcar

Preparación

1. Cortamos la parte del tallo de las calabacitas y las incorporamos en agua caliente con una pizca de sal y una pizca de azúcar. Dejamos cocer durante 5 minutos; debemos girar las calabacitas para que su cocción sea completa. No sobre cocer para que no se hagan blanditas.

2. Picamos la Pechuga de pavo San Rafael Balance® y las rebanadas de piña las picamos en pequeños cuadritos, integramos una pizca de sal y mezclamos. Sacamos las calabacitas del agua y le quitamos el relleno con una cuchara, sin dejar las paredes muy delgadas.

3. Rellenamos las calabacitas con la mezcla de Pechuga de pavo San Rafael Balance® y piña y listo ¡Disfruta de este delicioso platillo!

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