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El ABC del pan

El ABC del pan

Águeda González Balboa, Experta en Nutrición.

Hay una gran diferencia entre los carbohidratos saludables y las bombas calóricas, te decimos cómo elegir sabiamente para incorporar a tus recetas Balance:


envuelve el pan de tu elección en una servilleta de papel, si deja marca, tiene demasiado aceite o mantequilla. 
NO escojas nada que tenga hojaldre o brille (como las galletas). 
elige un pan oscuro, es más probable que contenga granos enteros. 


NO exageres con el pan de maíz, sólo una pieza aporta 183 calorías. 
come los delgados y crujientes palitos de pan, cada uno tiene apenas 28 calorías. 

Recuerda, además de elegir el tipo de carbohidrato correcto, procura cuidar las porciones para mantener una alimentación en balance.