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Botana de Jamón Balance con apio y mandarina

Chef Fernanda Enríquez

Porciones: 1
Tiempo de preparación 10 minutos

Ingredientes: 
¼ de taza de apio 
2 rebanadas de Jamón de Pavo Balance 
¼ de taza de pepino 
1 limón 
1 mandarina 
Pimienta 
Chile piquín o Tajín en polvo.



Preparación:
Lava y desinfecta el apio y pepino. Pártelos en cubitos. En una tabla, pica el Jamón en cuadritos brunoise. Pela la mandarina y abre los gajos, retirando la fibra blanca. Rebana en rodajas pequeñas. Mezcla todo en un bowl. Agrega chile piquín al gusto y exprime el jugo de limón.

*Energía: 97.4 kcal 
*Proteína: 5.8 g 
*Grasas: 1.6 g 
*Carbohidratos: 19.8 k