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Compra saludable

Tips para comprar saludable


Raquel Pérez de León, Nutrióloga del deporte y maratonista

Una parte básica de tu alimentación la determinan tus decisiones cuando vas al supermercado. Te dejo algunos consejos:


1. No compres si tienes hambre, de lo contrario, todo se te antojará y comprarás cosas de más. Haz una lista de los alimentos que requieres y ve solamente por eso, sin necesidad de recorrer todos los pasillos. 

2. Elige el mejor supermercado para ti, que ofrezca lo que necesitas para cocinar platillos saludables y fáciles de hacer. Puedes guiarte con nuestras recetas Balance para armar tu menú y las porciones indicadas.

3. Antes de comprar revisa siempre la fecha de caducidad: esta fecha nos indica hasta qué día podemos consumir el producto sin que esto represente un riesgo para nuestra salud. Si el alimento ya está caducado, ¡no lo compres!

4. Ve por la cantidad de alimentos que te alcance hasta tu próxima compra. Recuerda que los alimentos como frutas, verduras y carnes se echan a perder más rápidamente, por lo que no puedes comprarlos con tanta anticipación.

5. Planea tus comidas para no desperdiciar alimentos. Compra solamente lo que necesitas. 

Disfruta de las compras y de la cocina, ¡siempre puede ser divertido!