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Arroz oriental con jamón


Ingredientes:

Jamón de Pavo San Rafael Balance 150 gr
Champiñones 150 gr
Almendras 50 gr
Arroz 250 gr
Sal y pimienta al gusto
1 diente de ajo

Preparación:

Para el arroz, se enjuagará primero y se dejará alrededor de 10 segundos bajo el agua, una vez hecho esto, pondremos a calentar el agua y, soltando el primer hervor, agregamos el arroz y lo dejaremos de 30 a 35 minutos. Si le llegara a faltar agua, le agregamos un poco sin olvidar sazonar con sal y pimienta.

Rebanar el jamón de pavo San Rafael Balance y los champiñones previamente lavados.

Calentar una sartén y agregar aceite. Sofreír los champiñones con un diente de año. Sazonarlos.

Colocar el arroz en un plato hondo, montar los champiñones cocinados, el jamón en rebanadas y las almendras peladas.